Баранью лопатку казахи называют жауырын, от нее произошло и название древних гадателей на лопатке – жауыраншы. Этот тип гаданий встречается у многих народов. М.Ч. Джуртубаев [6] дает подробное его описание, согласно которому предпочитали гадать на лопатке трехлетней овцы, лопатку нагревали на огне до проявления ярких линий и трещин. По представлениям балкарцев и карачаевцев, лопатка представляла собой трехчастную картину мира, где каждый сектор символизировал ту или иную область и, соответствующим образом (по линиям и трещинам, их цвету), совершалось предсказание.
Этот способ гадания был распространен у монголов. В описании исследователей Л.Г. Скородумовой и А.А. Соловьевой, говорящий, «глядя» на лопатку с разных сторон, таким образом не просто желает, а предрекает благое для семьи, хозяина и пр. Произнесшему такое благопожелание отвечают: «Кто сказал благопожелание лопатке — пусть проживет более семидесяти лет, а желания, которые он произнес, пусть исполнятся!» [17, с.58].
Семиотическое осмысление бараньей лопатки встречаются в бурятской культуре, где по мнению А.А. Бадмаева [3], она выступает как символьное выражение материнского рода. Значительную роль лопатка играла и в детской обрядности, в обряде первого укладывания ребенка в колыбель. Немаловажную роль лопаточная кость барана играла и у осетин; по их представлениям она наделена особой магической силой и обладает способностью показать все предстоящие изменения в жизни общества, судьбе конкретного человека.
По версии культуролога З. Наурзбаевой, у казахов существовало два способа гадания: один с помощью обжигания на огне, другой по строению самой лопатки. Первый способ еще был и частью военной магии и военной ритуалистики, по которому предсказывался ход предстоящего похода или битвы.
Сфера бытования бараньей лопатки в казахской и в целом тюрко-монгольской культуре широка и варьируется от предсказаний – «транслятора» воли Небес до функционирования ее в качестве оберега. У казахов лопатка считалась знаком пожелания благополучия и счастья в доме, символом защиты и силы, а также знаком проявляемого уважения в ее подношении.
